11日は、喫茶「こめつぶつめくさ咲くこみち」
今週末の喫茶営業日は、11日（金曜日）と13日（日曜日）です。
ふたば豆腐のともえごはん、は初のどんぶりセットランチ。
長野で長く暮らされていた頃の思い出の味、ソースカツ丼。
を凍らせ豆腐を使って、たっぷりキャベツと特製ソースで。
手作りお味噌を使ったお味噌汁とお惣菜のどんぶりセットです。
お気軽に食べに来てください。
美味しいコーヒーとおやつもご用意しています。
そして、13日（日曜日）は、8月から3回目となる、Riccaさんの
発酵one plate lunch。
黒米
醤油麹の発酵おかか
秋鮭のオーブン焼き〜りんご麹の生姜ソース〜
発酵チキンパロティーヌ
ピーマン人参のハーブ塩麹
柿とカブのビタミンCたっぷりサラダ
ぬか漬け
里芋マッシュのソイマヨ仕立て
かぼちゃのこっくり豆乳スパイスポタージュ
1500yen
お砂糖不使用、加熱油不使用、グルテンフリー、食材原料のみを使用して作っている
管理栄養士 Riccaさんのごはんやおやつをお楽しみください。
こちらもこだわりの美味しいコーヒーのほか、
りんご麹サイダーなど、お飲み物もお楽しみに。
テイクアウト・ご予約も承ります。
9月のプレート
（RIccaさん）
本と喫茶 imoguri
三重県亀山市 関宿の西の追分近くにある 小さなカフェ